Ein spritziges Nova Lager mit Citra, Gurke, Zitronenzeste und Salz.
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#070 Galaxy Kveik Pale Ale
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Alkoholmessung
Auf der HBCON 2024 gab es einen Stand von Anton Paar, an dem EasyDens und SmartRef stark rabattiert angeboten wurden. Nachdem ich mit dem EasyDens seit knapp vier Jahren sehr glücklich bin, hatte ich nun seit einiger Zeit ein Auge auf das SmartRef geworfen. Nun ist es so weit: Ich kann auch nachträglich Stammwürze und Alkohol durch Messung von Dichte und Brechungsindex ermitteln.
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Wie akkurat sind meine Zahlen?
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Braunschweiger Hobbybrauer-Treffen
Am Freitag fand nach längerer Pause wieder einmal ein regionales Treffen in der National-Jürgens-Brauerei statt.
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#069 Weizen III
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Wasseranalyse
In Braunschweig hat sich Anfang Februar leider die Wasserzusammensetzung geändert. Ich bin neugierig.
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iKegger & Nitro Coffee Cold Brew
Seit zwei Wochen und zwei West Coast IPA Füllungen habe ich ein iKegger 2.0 System mit einem doppelwandigen 2-Liter-Fass. Das dritte Getränk darin wird heute ein kalter Kaffee der anderen Art.
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Waldis Starter-Paket
Diana hat mir aus Waldis Pizzashop ein Starter-Paket geschenkt. Es wird ernst…
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#068 West Coast IPA
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Hop Missile
Am Wochenende hatte ich erstmals meine Kegland Hop Missile für mein #067 Hoppy Simcoe Lager im Einsatz.
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#066 Smoked Tonka Stout
Ein Stout mit Röstgerste, Rauchmalz und Tonka-Bohnen. Dies wird ein Bier für unsere diesjährige Weihnachtsfeier. Update: Ende Februar 2024 entscheide ich mich, den Rest zu meinem ersten HBCON-Besuch mitzunehmen.
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#065 Simcoe Hop Water
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#064 Cibro IPA
Mal wieder ein IPA. Kaltgehopft mit Citra und Sabro. Es soll fruchtig und knackig bitter werden.
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#063 Belgian Tripel
Der Lieblingsstil vieler Hobbybrauer. Candy Sugar. Co-Fermentation. Yeah!
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