Jean Pütz verdanken wird, dass wir in Deutschland überhaupt privat Bier brauen dürfen. Allerdings geht es natürlich nicht ohne ein bisschen Bürokratie. Daher habe ich heute mein neues Hobby dem Hauptzollamt Braunschweig angezeigt.
Kategorie: Tagebuch
Beitrag des Tagebuches.
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Brauwasser
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Bezugsquellen
Als Einsteiger habe ich mich vor den ersten Beschaffungen natürlich gefragt, wo man Geräte, Zubehör und Zutaten zuverlässig und zu angemessenen Preisen erhalten kann. (mehr …)
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In und um Braunschweig
Durch mein junges Interesse an gutem Bier frage ich mich, welche Adressen es in der Region rund um Braunschweig gibt, die in irgendeiner Weise interessant sein könnten. Hier eine kleine und sicherlich völlig unvollständige „Merkliste“ zur weiteren Recherche und Evaluierung. (mehr …)
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Zwei Büchlein und ein Podcast
Das schon erwähnte Hobbybrauer-Forum ist eine tolle Quelle zur Beantwortung vieler Fragen, die einem durch den Kopf gehen. In der Natur solcher Foren liegt es, dass man auf die Fragen meist viele, nicht immer in Deckung zu bringende Antworten erhält.
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Hallo Tagebuch!
Hallo Tagebuch,
schön, dass es dich gibt! Jetzt kann ich Dir hin und wieder ein paar Gedanken oder Etappenerlebnisse meiner gerade erst aufkeimenden Heimbrauerlaufbahn anvertrauen. Allerdings: Ich bin eher schreibfaul. Erwarte daher bitte mittelfristig nicht, dass ich viel Gebrauch von Dir machen werde. Nun denn…